このテーブルにしてこのお皿、そしてこのパンにしてこのジャムと生キャラメルにこのスプーン
置かれた配置もしっくりしていて 何よりパンに切れ目が・・・・・これが素晴らしいです
ここはず～～～っと気になっていたカフェ「たべるとくらしの研究所」
最近まれにみる雰囲気の良さにびっくり
まさに私のツボに一直線・・・ゆったりほっこり落ち着き
時間軸が変わったみたいに感じてしまう空間です
席に着くと白衣姿のお店の方がメニューとともに「冷水と白湯のどちらがよろしいですか？」と・・・
２人ともお水にしたのですが白湯だと入れ物が違ったのかな？！
まず、このお水が入れ物も素敵なのですがなんだかと～っても美味しかったのです
カップがまたなんともいえず
ここのカフェにぴったりの雰囲気
そして今回の真打ち登場・・・このパンに惚れてしまいました
酵母が生きてる味がする～～うまいっ
パンのひとつひとつの切れ目には美味しいバターがたっぷり塗られていて
じゅわ～～っとしみており 本当にうまいっ
横に添えられたジャムも果肉の食感がなんともいえず「う～～ん」美味しい・・・うなっちゃう
実はコーヒーもすっごく美味しい
そしてこの美味しいパンは購入することができるんです
感激のうちに購入してきました しあわせ～～
ここのお店は店主さんの心意気とあたたかみが伝わってきますね
シンプルになると大事なものが見えてくる、そんな言葉がうかんできました
たべるとくらしの研究所
住所 札幌市中央区南９条西１１丁目３－１２
TEL 011-552-8235
営業日 水～土
営業時間 １１：００～１７：００
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