晩ご飯

先日の晩ご飯、鮭のねぎ味噌焼き人参入り


高野豆腐と野菜の煮物


長いもの山葵醤油和え






高野豆腐と野菜の煮物に、花形にぬいた人参を使ったのだけど、型抜きした残りの人参をみじん切りにして、鮭のねぎ味噌焼きのねぎ味噌煮加えてみました





人参を加えたことで、ねぎ味噌の彩がきれい～になりました


いつものねぎ味噌と違った感じで、これも有りかも

そして半端な人参の破片？？？も、無駄にならないと言う、なんてエコな使い方









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