環巻砥石 山地不明

現場で使っている砥石ですが、産地不明のホームセンターで購入した合わせ砥。



環巻き模様が気に入って手に入れたのは20年近く前。
その頃はホームセンターにも2種類位の価格帯の天然砥石が必ずおいてありました。
安い方の価格の物は大抵プラスチックの台に張り付けられて。



台との接着もだいぶ甘くなってきたので、今回剥がしてみました。
で、その裏側ですが、



層別れのヒビがあるのが残念ですが、おいしそうな水浅葱。
面を付けて研いでみると、



少々傷っぽい所があるものの、



綺麗な鏡面。
若干引けが残るのが惜しいところ。
中研ぎしてない刃で石の細かさを見るために研いだので仕上がりはそれなりですが、

切れ刃


裏


やっぱり結構細かい。

ここの所手持ちの天然砥石のテイスティングに夢中です。
基本的に2段研ぎは無しで（さっきの写真は粒度を見るためなので例外っす）、
特殊鋼を上手く仕上げられる砥石を探ってますが、水加減のコントロール等でやっぱり天然は化けます。
同じ水加減ですべての砥石を試してもいいんだけど、石によって機嫌のいい水加減もあるようでして。
組み合わせ無限大ってな感じ。
とりあえず特殊鋼を天然で切らすには少々荒くても研磨力の強い石のほうが良いような気がしてますが、
自分の手持ちには、コレ！といったものが見当たらず。
また砥石欲しい病が発病しそうです（笑）。