黄身を使ったあとは・・

　

カスタードクリームが食べたくなって、クリームパン作りました♪

こういうときの残りの白身ってどうしてますか？
ラングドシャも繰り返せば飽きるし・・と思いつつ、とりあえず冷凍しておきました。


その卵白、こんなふうにレモンケーキにしてみました　



ムーミンの型で作りました　
たまにはこんなあっさりしたケーキもいいものです　

卵白消費に、摂取カロリー削減に、いかがでしょう？