バナナジャムも作りました♡

バナナがまだたくさんあるので、ジャムにしてみました。

茶色くなるのを防ぐため、レモン汁を入れてみたのですが、あまり効果なかったかな。
少なかったのかしら・・。



【材料】〜覚書〜
バナナ 210g（3本）
砂糖 60g
レモン汁 小1

バナナ食パンを作りました

お買い得バナナを使って、パンを焼きました🍞



結果、少し期待はずれ💧
モチモチでバナナの香りがしっかりしているけど、なんか違う・・

美味しいは美味しいのだけど、
例えば、これを誰かにプレゼント🎁しようという気になれない。
喜んでくれる顔がイメージできないから。

トロピカルな感じにしたかったので、バターではなく、身体に良いと言われているココナツオイルを使用。

今後、改良していく気になるかもしれないので、材料の覚書を。

強力粉 250g
ココナツオイル 30g
バナナ 160g(およそ2本)
牛乳 50g
砂糖 30g
塩 3g
ドライイースト 3g

2017年のボージョレヌーヴォー

解禁日より数日遅れでいただきました。
今年、2017年のボジョレー ヌーヴォー🍷

こんなに騒ぐのは日本くらいのようで、本場フランスでは全然みたいですよ。
時差の関係で、いち早く解禁できるからなのでしょうか。
でも、いっときよりは騒がなくなった印象を受けました。
店頭で試飲勧めるところも少なくなりましたね。

いただいたヌーヴォーは、ちょっと渋めで深みがあって、なんだか新種っぽくないような・・
個人的な感想ですが😌

ヌーヴォーも1種類ではないから、他のはまた違う味なのでしょうね🍾



ボトル（ラベル）の画像、撮り忘れました💧
残念😭

バナナお買い得♡

遅めの時刻にスーパーに行ったら、
店内の一角から威勢の良い声が❗️

バナナ一房400円が100円に❣️



こんなたくさんですよ！
嬉しい🤗

シュガースポットが出来ていて甘そう！
すでに、熟し過ぎの部分は、パンケーキに混ぜて美味しくいただこうっと✨

バナナ豆乳も美味しいし
ただヨーグルトに入れても美味しい。
潰してパウンドケーキにしても😋

夏は冷凍バナナが美味しいけど、
こんなに寒いと、さすがに冷凍はしたくない😅

揚げたバナナスイーツも良さそう😊
♪バナナンバナナンバーナーナ🍌

おめでとう、私！

お誕生日、ディナークルーズに行ってきました💓

日の出埠頭から、モデルナ号に乗船。




船内にはクリスマスツリーが飾られていました。




お食事はフルコース。
スパークリングワインはボトルで。





前菜から始まり、スープ、メインへと。
ピアノの生演奏を聴きながら、ゆったりといただきます。

揺れもほとんど感じません😌










東京湾の夜景も素敵でした✨
私は橋が大好き！

橋の下から見上げるのが特に好き💓

橋の近くでは、橋のライトアップがよく見えるよう、船内の照明を落とし気味にしてくれます。



レインボーブリッジ⇅






ゲートブリッジ⇅




ハート型に航路を描いて、約2時間半⛴


デザートタイムには、ろうそくが灯ったホールケーキが運ばれてきました🎂

サプライズ♡
ホントは知っていたけど（笑）



ピアノはハッピーバースデーの曲に♪
照明も暗めにしてくれました。



こちらのデザートをいただき、さらにホールケーキも！！

同じフロアには計3組のお誕生日のお客さまがいたみたい。


お食事が終わった人は、デッキに出て夜景を眺めます。






私は寒くて数分でギブアップ😖
席に戻り、続きのケーキとワインをいただきました🍷


とてもいいお誕生日でした🎉
たまにはこんな贅沢も嬉しいです😊

『フランス女性は80歳でも恋をする』

銀座でフランスからお越しの友人と、
ランチをご一緒しました。

彼女は日本人。ご主人はフランスのかた。
こちらは、その友人の著書です↓



この一冊に、素敵なストーリーがぎゅぎゅっとつまっています。

特に私が心惹かれたのは、やはりこの御著書タイトルにもなっている、80代女性のラブストーリー。
彼が亡くなる朝、彼女は虫の知らせがしていたそうです。
どうしてあの時ああしなかったのだろう。
そんな後悔って、あちらこちらにあるのですね。
パラレルワールドがあるといっても、私たちが選べるのは、自分が選びとった１つの現実だけ。

どんなに後悔しても、
どんなに考え抜いても、
今あるこの現実が正解だと信じるしかない。
自分が選びとった今だから。

私は明日、また１つ歳を重ねますが、
30年以上後に、こんな素敵な恋愛ができるか自信がありません。
でも、出来たらステキ✨✨✨

昨日のランチはこのようなお料理でした。







スパークリングワインをお代わり♡
赤ワイン🍷も間に一杯いただきました。

そう。
今日はボージョレヌーヴォーの解禁日。
友人にお聞きしたら、こんなに騒ぐのは日本だけのようですよ。

今年のヌーヴォーを試飲させていただいたのですが、渋みや深みがいつもより濃い感じがしました。


なかなか恋愛がうまくいかないな、と感じるかたにオススメの一冊です。
フランスのエッセンスが詰まったこの本を是非手にとってみてください。
なにかヒントが得られるかもしれません。

トムヤムクン味のカシューナッツ

最近、食のことばかり書いていますね😋

私、ナッツ好きなのです♡

ハワイのマカダミアナッツ入りチョコレートも、コンビニで買えるアーモンドチョコレートも、ただのピスタチオも、だーい好き😍

手を出すのが怖かった、このカシューナッツ。



パクチー味のはすでに買っていたのですが
これは敢えて避けていたのです。
だって、やめられなくなりそうだったから。

いただいてみると…
ほんっとに！！美味しいですっっっ！

ああ、一食抜いてもいいくらい、これを食べていたいです！

お酒のおつまみに最高です！
もう、味わい尽くしてしまおう💕
でないと、終わらない！！

プレお誕生日祝い

昨日は、友人がお誕生日のお祝いをしてくれました😊

最近寒いので、暖かいうちにお食事したいなーと言ったら、わざわざ有休とってくれました。

ランチタイムから乾杯ビール🍺
お店は鉄板焼き屋さん。
シーフードやお肉を目の前で焼いてくれます。

待っている間の画像↓



美味しくいただきました♡

その後の画像は、食べることに集中していて撮り忘れました😅

食べ終わってもまだ14時だったので、ブラブラ散歩。
地元のディープなところを見ながら、次のお店を探して

串揚げ屋に入りました。
大阪の香り満載！
紅生姜の串揚げがあったので、初挑戦！
期待していたのに、しょっぱ過ぎました。
これ1本で何杯でも飲めそうでした。

日が落ちたので、会はお開き🎉

お誕生日本番は来週ですが、もう歳を一つとった感覚ですよ😌

あの若い時代に戻りたいなーと思うより、このまま早くおばあちゃんになって、
あー、もういつ死んでも幸せ♡っていうようになりたいです。

秋を感じる栗ご飯。

スーパー店頭に
『この秋最後！』と書かれていた栗🌰

思っているより栗の季節は短いみたい。
去年はとうとう栗ご飯を食べられませんでした。

ふっふっふ。
今年はタイミングを逃すまい✨
（といっても、すでにラストチャンスに近かったけどね💧）

右手が痛いけど頑張って剥きましたよ。



炊きたて栗ご飯。
なのに何故、湯気が写っていないのかしら

湯気が立っていないと、なんか殺風景。
かつ、美味しくなさそう…。


美味しくいただきました💕
やっぱり、秋！って感じ♪


満足した胃袋は、すでに秋の向こうを行っているらしく、冬のお菓子に着目です。

やっぱりジンジャークッキーかしら。
クリスマスっぽい型で抜いて。



焼き菓子なら、こんなスコーンも好き💕



3段のお皿のアフタヌーンティーに行きたいな

長命草のパン作ってみました♪

身体に良いパンはないかなと思い、
沖縄・与那国島の長命草を使ってパンを作ってみました😊



粉末になっているので、手軽に使えます。
パンの粉に混ぜて食パンに💕

出来ました！若草色の綺麗な色！



クルミとレーズンを入れて。

お味は、う〜ん、微妙な感じでした。
ちょっと長命草の香りが主張しすぎ。
長命草の分量がやや多かったのだと思います。

これからも試行錯誤を繰り返していきます💕