卵焼きは甘め

母が作る卵焼きが好き。

砂糖入りの甘くて、焦げ目がついたモノ。

いつもお弁当に入っていたのと同じ。

食べ慣れている味って、やっぱりいいな。

昔のパートナーが、甘めは好まないようだと気づいた時には味付けに戸惑ったっけ。

この、溶きほぐしきれていない白身の感じがまたいい！

私はこういう作り方はしないから。

バージョンアップした紫蘇入り↓

最後の一つを大切にいただきます。

ボージョレヌーボー2019

半年以上経ってしまったけど、自分の覚書としてもアップしておく。

お誕生日のプレゼントにいただいた2本。

まずはこちらを開けて…




フレッシュな赤♪

後味も軽く、お料理は選ばず、何にでも合う感じでした。

そして後日、もう1本。

どちらもヌーボーならではの美味しさを堪能しました。

軽い赤ワイン、大好きです。

もちろん豊潤な年代物の赤も好きです。

最後に行った聖子ちゃんのコンサートは2年前。

コンサートツアー2018 Merry-go-round

そう、この直後から私の生活は忙しくなってしまった。

去年のコンサートはチケットを取り損ねて行けなかった。

もっともそんな時間の余裕などなかったけど。

今年は新型コロナの影響を受けて、予定通り開催されるかも分からない模様。

全てが片付いたら、また行きたいな♪