お米の胚芽と表皮の部分がヌカとなります。
栄養素の多くが米ぬかに集中！！
米ぬか 95％
白 米 5％
胚芽部分には抗酸化作用のあるビタミン類やミネラル、体の毒素を排出をすすめる成分が含まれています。
（代謝を高める。血液サラサラ。生活習慣病の予防）
表皮には腸内を掃除してくれる食物繊維がたっぷり含まれているので、おいしく食べた余分な脂質や糖質を吸着してくれ、体に吸収される前に排出します。
大さじ1杯の米ぬかは玄米ご飯２膳分に相当！
最近、私は納豆やお味噌汁、カレーにヌカを入れています。
食べやすく、入れても味が変わりません。
皆さまもぜひ栄養いっぱいのヌカを料理に使ってみてください。
無料でさしあげます。
（ヌカはあまり日持ちしませんので、1週間で使い切れる量を目安に。冷蔵保存です）
