いばらき春秋
2012年10月11日(木)
「山珍熊掌」。なじみの四川料理店に行ったら気になるメニューがあった。日本語で「熊の手の姿煮」
▼ご主人によれば、熊の手は以前、食材として中国から輸入されていたが、いまは入ってこない。そのためメニューには、こんな文章が添えてあった。「完全予約制です。注文をお受けしてから猟にでますので、長くて3カ月くらいのお時間がかかります。御注文はお早めに!」
▼シャレのような文章に思わず笑ってしまったが、値段を見てビックリ。なんと21万円。蜜を取る方の手がうまいと誰かが書いたのを読んだことがあるが、果たしてどんな味やら。興味は尽きないが、とても手が出ない
▼そのクマの食料事情が悪化しているらしい。餌となるブナの実の生育が悪いため、餌を求めて人里近くにまで出没し、全国で目撃されている。県内でクマの目撃談は聞かないが、人里に現れるイノシシによる農作物被害が深刻だ
▼地球環境の変化が山の生態系にも影響を及ぼしているのか。少なくとも以前と比べ、野生動物の山での生活が苦しくなっているような気がする
▼ところで、くだんの「熊の手の姿煮」。いまのところ、注文はまだ無いという。(智)
2012年10月11日(木)
「山珍熊掌」。なじみの四川料理店に行ったら気になるメニューがあった。日本語で「熊の手の姿煮」
▼ご主人によれば、熊の手は以前、食材として中国から輸入されていたが、いまは入ってこない。そのためメニューには、こんな文章が添えてあった。「完全予約制です。注文をお受けしてから猟にでますので、長くて3カ月くらいのお時間がかかります。御注文はお早めに!」
▼シャレのような文章に思わず笑ってしまったが、値段を見てビックリ。なんと21万円。蜜を取る方の手がうまいと誰かが書いたのを読んだことがあるが、果たしてどんな味やら。興味は尽きないが、とても手が出ない
▼そのクマの食料事情が悪化しているらしい。餌となるブナの実の生育が悪いため、餌を求めて人里近くにまで出没し、全国で目撃されている。県内でクマの目撃談は聞かないが、人里に現れるイノシシによる農作物被害が深刻だ
▼地球環境の変化が山の生態系にも影響を及ぼしているのか。少なくとも以前と比べ、野生動物の山での生活が苦しくなっているような気がする
▼ところで、くだんの「熊の手の姿煮」。いまのところ、注文はまだ無いという。(智)