夏、冷蔵庫にスイカと落花生が無いと暴れちゃう程
この二品を愛して止まない友がいます
彼女はどんなに仕事が遅くともキッチンに立ち
お誕生日プレゼントのル・クルーゼのお鍋でグツグツ～
お裾分けで頂いていると、どんどん腕をあげているのがわかります
そんな彼女の茹で落花生レシピです。
①農家の取り立ての落花生を買う
②水から30分塩を入れないで茹でる
③塩を入れ味見をしながら１０分茹でる
（１㎏に大さじ4～5杯位)
④火を止めて蒸らす（5～10分）
蒸らし時間は味見をしながら
お好みで・・
出・来・上・が・り 
9月末には落花生の季節も終わりです。
今年は冷凍保存しておこうと思っています Ku (^_^)v
