新年会
先週の土曜日、高円寺のUWFスネークピット・ジャパンで新年会がありました。
宮戸代表の30年来のご友人である、元十両力士の清ノ富士こと薬丸猛さんをお迎えしての、ちゃんこ新年会です。
この日のちゃんこは…
薬丸さんから提供されたレシピを元に作られたソップ炊き。
ソップとはスープのこと。
鶏ガラでだしを取った醤油味のちゃんこです。
相撲で細身の力士のことをソップ型と呼ぶのは、ソップ炊きに使う鶏ガラのように細いという意味なんですね。
ちなみに太った力士を表現する、アンコ型というのは、魚のあんこうが語源です。
ソップ炊きに続いての登場はカレーちゃんこ。
先程のソップ炊きのスープに手を加えて作られたちゃんこです。
具材も、新たに肉団子やうどんが加えられています。
おいしくて、ついつい食べすぎてしまいました(^_^;))
宮戸代表&薬丸さんと。
この後、実はもう1件新年会があったので、今度は渋谷へ!
中学同学年の、兄弟みたいな仲間たちとの宴です。
昼間ちゃんこを食べすぎたので、料理はほとんど食べられませんでしたが…
1ヶ月早い誕生祝いやら何やら、いろいろもらっちゃいました。
ありがたいですね
京王線 聖蹟桜ヶ丘駅より徒歩7分
【完全無痛の整体ですので、女性の方やお子様でも安心して受けていただけます!】
tel.042-319-6188
多摩市関戸2-32-5 カネシロビル6F
施術時間 月~金 9:00~13:00 15:00~19:00
土 9:00~13:00
定休日 日曜・祝日
初回 6000円 2回目~ 5000円