２，３年はお邪魔していない気がする・・・
ホームメイドのタルトとキッシュのお店 ルバーブターツさん。
アットホームな雰囲気が漂うお店 お洒落なタルト屋さんを想像しないほうがいいかもしれません。（失礼）
でも、明るい奥様が出迎えてくれるとっても素敵なお店です。
帰り道に寄ってみました。
岐阜県岐阜市竜田町7-17 １１：００～１９：００ 水・木定休
イートインもできます。
こちらのキッシュはイマイチ好みではなかったのだけど、スコーンは美味しかったなぁという記憶があります。
でもタルトは食べたことがなかったので、”タルトな気分”のとき（どんなん）お邪魔しましたよーー（笑
派手さはないのですが、家庭的な優しさが伝わってくるようなタルトが４，５種類ほど並んでいます。
季節の果物やベーシックなものまで・・・
ダコワーズフリュイ
たっぷりイチゴ！！な感じがたまりませんね！
土台が タルトではなく、ダコワーズ生地（卵白を中心としたアーモンド風味の焼き菓子）でした。
カスタードクリームがたっぷりです。
ダコワーズ生地は アーモンドの香りがしっかりしてて香ばしい！
でも、食感が
あの・・・マカロンの「ネッチリ」した食感に少し似ていて
サックリふわっ → ネッチリ に変わるところが私は苦手でした。 すいません。
わたし、ネッチリするマカロンが嫌いなんです。
カスタードはレモンのさわやかな香り
固めの ぷるるっとしたカスタードクリームです。
いちごのロールケーキ
こういう、カット売りがあるのはありがたいですね。 なかなか分厚いです♪
どこに いちご？？と思われると思いますが。
ち ら りーーー
生クリームにはお酒が使われているようで、お酒が ほわーっと香る。
苦手な方も居るかも。 好みが分かれそうですね。
生地はふわっふわ！
イチゴがゴロっと１個入ってました。
ようやくタルトらしいタルトが出てきましたね（＾＾；）
チーズのタルト
レーズン入りのチーズケーキです。
甘さ控えめで ほろっとしています。
タルト台は、それほどバターバター主張してなくて（笑
どちらかと言えば あっさり系かな。
ザックザック固いタイプではなく、サラっとした（？）きめ細やかなタルト ・・・？上手く言えませんがそんな感じでした。
普通に美味しかったのですが、レーズンは別に無くても良いかな（＾＾；）
素朴なケーキでした。
オレンジショコラ
フレッシュなオレンジがゴロンと
これ美味しかったー
なめらかーなしっとりチョコレート 甘すぎず、オレンジの爽やかさが効いていて美味しかった。
想像してたより美味しかったです
↑ってあなたどんだけ失礼な想像をしていたんですか！って（爆
家庭的な感じがいいですね。
お店の名前にもなっている「ルバーブ」のタルトは夏になったらお目見えするそうです。
ルバーブのタルト 是非食べてみたいです。
夏なんて まだまだじゃーん！！！ と思うけれど、
いやいや ホントあっという間に 夏がやってきますからー 大丈夫っ！！！
・・・何が大丈夫なのさ（＾＾；） ほんとに。
ごめんなさい ごめんなさい ごめんなさい 
