人生はチョコレートの箱のようなもの。 ~ベーグルさんの場合~

開けてみるまで何が入っているか分からない。
だから面白いよね 人生は。

季節を感じる御菓子

2011-08-26 | 和菓子

 

 

  

京菓子司 川村屋賀峯総本店 

愛知県一宮市萩原町串作1449   tel:0586-68-0032   8:00~19:00   火曜日定休

 

 

 

かなり久しぶりに川村屋へ。

1年ぶりになるかなぁ 

ここの羽二重餅がとても好きなのと、季節感のある美しい生菓子が恋しくなるのです。

 

  

 

 

お皿に並べたくなる。

  

 

 

  

 

萩の露

萩は秋の七草のひとつで、7月~10月ごろに花を咲かせるのだそうです。

  

 

 

水牡丹

  

 

透け感がきれいですね。

見ているだけで涼しい葛菓子です。

  

 

 

こぼれ花

羽二重餅に、すりごまがたっぷりと乗っています。

  

 

 

玉水

  

 

二つ折りになった羽二重餅。

肉厚でやわらかな食感が口いっぱい 幸せな瞬間ですねー。

もふふふふ。

  

 

 

 

 

はまづと

  

 夏の川村屋賀峯の銘菓です。

「浜土産(はまづと)」器は天然の本物のはまぐりの貝殻を使い特製のこはく糖の中に、懐石料理などで使う浜納豆を入れたお菓子です。お召し上がり頂くとき
は、よく冷やして片方の貝がらをスプーン代わりにしてお召し上がり下さい。(HPより)

 

 

きらきらした羊羹の中に少ししょっぱい浜納豆が入っています。 とてもお上品な味です。

はまぐりの貝殻がつやつやぴかぴか!とても綺麗で食べるのが勿体ないおかしでした。

 

  

  

 


たねやの蓮子餅

2011-07-29 | 和菓子

 

蓮子餅

                

 

 

                

 

 

こういうの懐かしいなぁー

小さい頃こういうゴム風船みたいなのに入った羊羹をよく買ってもらっていました。

 

  

 

 

針でプスっとさすと、袋が弾けて中の羊羹がプルンっと出てくるというのが子供の頃は楽しくて楽しくて

正直味は甘いだけでしたが、針で刺して中身を出したいがために買ってくれとせがんでいましたね。

いやー懐かしい。

今でも好きですこういうの(笑

  

たねやさんのお菓子って遊び心があって好きです。

萌えます にやり。

 

   

 

 

わざわざ”画びょう”も入っていました。 爪楊枝でもOKなんですがご丁寧に

ありがとうございます。

 

いざ、刺す!!

 

 

ぷりっ

  

 

出た。

 

なんて地味な楽しさなんでしょうね。うふふ

 

きな粉をつけていただきます。

  

 

風にそよ揺れる蓮(はちす)の花。
その浮き葉にやどる清らかな露は花にもまして古人に愛でられ、歌に詠まれたものでした。

ふるるとあそぶ珠なる露に、こころをよせた蓮子餅。
ほのかに甘い蓮根(はすね)のでんぷんを炊きあげ
つややかに、口当たりもなめらかに仕上げました。
 (HPより)

 

わらび餅みたいな感じなのですが んーでもわらび餅とはちょっと違うんですよね(全然説明になってないっすけど)

つるっとした喉ごしと爽やかな甘さが夏らしくて涼しげなお菓子でした。

お~いしっ

 

 

 

 

 

 


御菓子司 亀屋

2011-06-07 | 和菓子

 

 

キリオのすぐ近くにある和菓子屋さん 亀屋さんへお邪魔しました。

 

 

   

 

 

 

  

 

亀屋   HP

愛知県一宮市木曽川町黒田字北宿二の切52

7:30~19:00(喫茶室10:00~18:00)  月曜定休

 

こちらの和菓子屋さんはイートインスペースがあり、甘味をいただくことができます。

ちょっと目隠しがある程度で、(^^;)買いに来るお客さんからは 結構見えちゃうかも(笑

             

 

 

 

   

 

生菓子やぜんざいなどがありますが、今日はとても暑かったので かき氷を目当てにお邪魔しました。

※かき氷は1年通していつでも食べれるそうです。

    

ビックリなのが価格です。   やややや安い!!

抹茶 300円

黒蜜 300円

ミルク 300円

いちご 300円

レモン 300円

 

トッピングはあんこ(大or小)

ミルクをつけてもらうこともできます。

                               あんこの量の    サンプルが置いてありました。

小さいのでお饅頭1つ分くらいだと仰るので「小」をつけてもらいました。

  

 

じゃーん

抹茶のかき氷+あんこ(小)

  

白玉が3つも埋め込まれていて

 

このボリュームでたったの¥350だなんて信じられませんね。

 

大きすぎず小さすぎずベストサイズですし、なかなか美味しいです。

かき氷で「抹茶味」はあまり頼まないのですが、和菓子屋さんのかき氷ですからちょっと期待して頼んでみました。

個人的にもうちょっとお抹茶の風味が強くて苦めのほうが好きですが。あんこも普通に美味しいですし。

これはあんこつけるべしですね。 

               

 

 

 

 

 黒みつ  

和三盆糖の黒蜜です。  

濃厚な甘さですが 後味がお上品。

  

 

 

やっぱり白玉はあんこの一緒に食べたいですね(笑

甘い氷と白玉って・・・ 

あんこがない場合は、ぶっちゃえ白玉って要らないような。。。    乗ってるだけありがたいと思え! ですね(笑

               

 

 

美味しゅうございました。

最近のかき氷はめちゃくちゃ大きくててんこ盛り(それだけがウリ?) 途中で飽きちゃうんですよね。 そして高いし。

 

お店の方もとっても親切ですし、いつもニコニコ。 いいお店だなぁという印象。 これはまた食べに来ちゃいますね。 

ここのは安いし適量だし、夏は何度も来ちゃうだろうな。

 

 

 

どら焼きを持ち帰ってみました。

どら焼き2種類あったのですが、生地が違うようです。

  

 

ペコちゃんのほっぺ的な(笑

「ほっぺ」って美味しそうな感じがしていいですよね(笑) ついつい買っちゃいましたもん。

 

白っぽいほっぺどら焼き

明らかに普通のどら焼きと違うぞ。

  

 

 

期待して食べたものの、生地がパサついてて

ふわふわとも言えず、も?ち?もぉ・・・ち?? 

ぅんーーー 何とも言えない食感でした。   ぶっちゃけハズレである。残念。 あーこんな落ちでスイマセン。(>_<)

 

  

 

 

 

 


みなづき

2011-05-28 | 和菓子

 

岐阜を含む東海地方は27日に「梅雨入り」したと発表されました。

平年より12日早く、昨年より17日早いそうな。

 

まだ5月なのにー!と ビックリですね。

梅雨なんて さっさと過ぎてくれたらいいのにねー。 やだわー 髪の毛うねうね。勘弁してくれー

これからどんどん暑くなっていくのかと思うと(´д`)とほほー

 

 

 

季節にぴったりのお菓子

「みなづき」

 

  

水無月とは陰暦で6月の事。

京都(関西圏)では 1年のちょうど折り返しにあたる6月30日に「みなづき」というお菓子を召しあがれるそうですね。

 

昔の人の知恵や考え方など  ↑ ちょっとありがたいお話を読みながら私も戴きました。  

5月だっていうのに(笑)

 

  

三角のういろう生地に小豆を乗せたもの。

この「まめまめしい」姿がなんとも・・・ たまりませんね。

ぎっしりお豆! すき間なんぞ許さんでー

  

 

ういろう生地は白いものが一般的のようですが、抹茶やニッキやいろんな味があるようです。

白の方が涼しげな気がしますが

こちらは「黒糖」入りの黒いういろう生地です。

  

  

もっちりしていて、全体的に甘さはスッキリとしています。

暑い日に食べても◎な涼を感じるお菓子でした。

 

 

 

仙太郎

京都市下京区寺町通り仏光寺上る中之町576

 JR名古屋高島屋 地下1Fにもあります。

 


春の和菓子

2011-04-05 | 和菓子

 

桜が咲いてきましたね。

出勤時に車内から「おー 咲いてる 咲いてる」って眺めています。

でもやっぱり近くで見たいなぁー。 

今年はお花見らしいお花見はできるだろうか・・・

週末には満開になるかなぁ とても楽しみです。(^^)

 

 

ぶっちゃけ、花より団子(笑)

春の和菓子をレポします。おほほ

 

     

             

 

 

 

 

芳光さんの季節の和菓子

 

 

 

 

 

 

 

 

 

んまーーぁ なんて綺麗なんでしょう。

大好きな 大好きな 芳光さんのわらび餅と、季節の上生菓子の詰め合わせ

かわいらしい見た目にうっとり♪です。

 

 

 

 

  

 

 

 

 

 

 

  

 

 

  

 

 

  

 

どれも間違いない美味しさ

ここの和菓子は本当にお上品で香りがいいです。 絶品だと思います。

 

 

 

 

 

           

菓匠 花桔梗

愛知県名古屋市瑞穂区汐路町1-20   10:00~19:00  月曜定休(祝日の場合は営業)

 

1こ 1こ 個別の袋に入っていました。

とてもかわいいですね。

  

 

 

             

 

中身はいちご大福でございます。

 

  

お餅が ぷにぷにで気持ちいい(>_<)

餡はとっても少なめの いちごが主の大福です。

もう少し餡子が多くてもいいような気もせんでもないのですが・・・ まぁ美味しかったので(^^)

いちご大福ってビジュアル的に白あんのほうがかわいいですよね。笑

     

いちご大福って年中食べれるけれど、やっぱり春に食べるのがいいな。って思う 

 

ごちそうさまでした。