何だこのタイトルは！！（自分で書いておいて）
ホント むふふ なんですよぅ♪
唐突ですが、
あなたは卵料理で何が好きですか。
ゆでたまご
ほ～ぅ なるほど。 ←誰と会話してんの（たぶん坂東さん？）
ダイレクトに卵の本質を楽しむには ゆで卵。
実に奥深いですな。
よくお弁当にゆで卵を持っていきます。 食べている様は なかなかシュールな絵です。ｗ
黄身の部分に（もちろん半熟）だし醤油をたらして食べるのにハマてます。
もちろん”my醤油” 持参ですが なにか。
たまごかけご飯
なるほど。
あれも奥深いね。 ありゃ新鮮卵に限るね
オムライス！
あー若いね。
ワタシはねぇ、最近多いチキンライスの上に半熟オムレツを置いて
でろーーんって広げ、 デミグラスソースをどびゃーーんとぶっかけるやつ
それ、若い子は好きでっしゃろ。
わたしゃ そういうの好きじゃないんです。
若くないから（やかましいわ）
「オムライスは薄焼き卵を巻くに限る。」 ベーグル家 家訓
そう育ってきたわたしにはチョット（´｀；） 近頃のオムライスに馴染めんのです。
昔から食べている うちの母Ｙ子が作るオムライスが一番美味しいと思ってます（泣ける話やなー）
「薄焼き卵が破れても ケチャップで隠せばいいじゃない」 ベーグル家 家訓
話は反れましたが、ワタシの好きな卵料理は
オムレツですかねぇ。 前振りは何だったんでしょ（＾＾；）
未だに極める事が出来ていない（たぶん無理）
難しい難しいお料理だと思っています。
程よい火の通りは まさに神業であります。
素早く！
美しく エレガントに！
冷めたオムレツなんて美味しくありません。
だから温かいうちに食べなければならないという つかの間の幸せ。
あーーー （なにそれ）
そんなことを言っていたら、ちゃんとしたオムレツを食べたくなってしまったではないか！
（勝手にしやがれですねｗｗ）
果たして、美味しいオムレツを作ってくれるお店が岐阜にあるのだろうか。。。？
一気に範囲が狭まれた。
オムライスを作るお店は山ほどありますけど
「オムレツ」・・・かぁ。
オムレツをランチで作っているお店ってあんまりないですよね。
でもね、
美味しいのが食べれそうなお店があるんです。
美食空間という 気軽に入れるレストラン。 ハンバーグが人気なお店
岐阜県岐阜市本荘西3-86 9:00～OS14:00 日曜定休 ※残念ながら、オムレツのランチはなくなってしまったそうです。 ショックだぁ・・・（2013年 現在）
前に ここで食べたんです。
美味しかったんです。
でも だいぶ前です
今もオムレツやってんのかなぁ。
というか まだお店あるかなぁ（失礼）
その記憶に 全ての希望は託されたのだーーーー （オオゲサーーー）
あ つ た
あつた。
良かつた（＾д｀）
家庭風→デミグラスソース。
和風→おろしのせ。
だそうです。
ふむ。
単純に オムレツにトマトケチャップというのが ない。
わたしはそれで構わんのですが。
お店のプライドですかねぇ（！？）
結局、前食べたのと同じのを食べた（笑
サラダとスープ
味噌オムレツ 米付きだぞ。
いやーーーん １年ぶりかしらん♪
みみみみみ
味噌！
Ｍ Ｉ Ｓ Ｏ 無意味にローマ字
これでもかというぐらい 味噌ダレの海にオムレツがーー
付け合わせのポテトサラダと、南瓜サラダと茹でたほうれん草も
味噌ダレの上にどっぷりと
容赦なく どっぷりと（（（（苦笑
（｀∀´）むっふふふ
むふふふ・・・
あ゛ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
とろりーーん。 プロの技！
チーズも入ってます。
半熟たまごと とろけるチーズが甘めの味噌ダレと絡み合います
結構濃い目の濃厚味噌ダレなので ごはんが ごはんが ススム君
オムレツとごはん！？って・・・って思うかも知れませんが、
アリです。
っていうか ごはんないと無理 ・・・デス。（濃
余ったタレを オン ザ ライスしたい位です（笑
また別の日、和風オムが気になり
来 ち ゃ っ た（はぁーと）
おぉーー
オムレツに大根おろし
新しいねぇ～ トヨエツ風で
あ、でも居酒屋さんで出汁巻き卵頼むと 横に大根おろし付いてくるもんね。
皆さんのお宅でも卵焼きに大根おろし添えます？？ うちは添えませんねぇ。
醤油ベースのとろみのあるタレ 少し甘辛い 何とも言えない味わい
そして、これまた 濃い！
でも卵と大根おろしと絡めていただくと
おいしーー！ ごはんが ごはんが ススム君 クドイ
大根おろしの横には少しツナマヨが乗ってて、
え？って思ったけどこれもまた美味しくて。 何だか親しみやすいっていうか・・・ マヨネーズが良い。ｗ
好きです。ワタシは
オムレツのセット（スープ、サラダ、ドリンク付き）で千円ちょっとします。
若干、高いかなぁと思ったりしますが こんなもんか？？
おうちでは出来ない味だし、美味しかったので いいや♪
こういうとろとろオムレツが作れるようになりたいものです。
「あ～ん オムレツ モーレツ」 ←絶対あほ。
私の座ったカウンター席の目の前にモンロー様が。 激写
私、鼻息が荒すぎて すんません。
