10月はバースデイ

16日は私の誕生日！

私：何か美味しいものを食べてお祝いしてもらいたいわね〜

たか兄：行きたいお店あったら連れてくよ

私：二人で行くの？

たか兄：・・・

二人：それは無い無い！

たか兄：さき妹呼ぶ？呑むから泊りで！

という事で、妹にプロデュース丸投げ、会計兄持ちで

14日〜15日にお祝いしてもらいました！



お店は豊橋駅近くの
イタリアンレストラン「TamY」

おまかせコースにワインのペアリングもお願いして誕生会のはじまり〜♪
先ずは前菜3種

サバのシャンパン締め、シャインマスカット　生湯葉　カボス







秋鮭　ささげインゲン　さつま芋オレンジジュース煮
ブラッドベリーのソース





ハモ　舞茸　焼きナスのピューレ　トリュフ
ハモの骨スープとエスプレッソのソース




パスタ2種

ウニの手打ちパスタ





修道士の帽子
栗と自家製ベーコンのソース





子持ち鮎
内臓と魚卵をペースト状にして詰めて焼き
カリッとした骨せんべいの下には松の実のペースト
蒲郡の青レモン





ニュージーランド子羊　椎茸
とうもろこしの焼きポレンタ
ほうじ茶ソース





白飯　ウズラ卵の燻製　鶏節　鶏のスープ
スープ漬けでいただきました





蓮根のタルトラタン　シナモンジェラート
メッセージプレートをありがとう〜♪





エスプレッソ




合わせていただいたワインは…

左上から→順番に




美味しい誕生会で大満足！！

今度はランチに行こう！