さやえんどうの日

 

今日　3月8日は　さやえんどうの日　です。

3　と　8　で　さや・・　　語呂合わせでしょうね。

今の　さやえんどう　は、やわらかくておいしそうです。

普段は　青味ぐらいにしか使いませんが、胡麻和えにしたり、卵でとじたり・・　いろいろ食べたいですね。

カロテン　と　ビタミンＣ　を多く含んでいますので、美容効果もありますよ。

 

明日　3月9日は　休市日　です。