最近の散歩コースは
すこし遠回りして畑や田んぼのあぜ道を
のんびり歩くことが多いです。
水が張られた田んぼは
いまが田植えの真っ盛り。
安曇野に移住してからは縁あって
ここの田んぼのお米を購入しています。
散歩途中にちょっと覗いてみましたが
先日田植えが終わったようで
これから稲の成長がとても楽しみです。
最近は、精米を7分づきにしています。
これがとても美味しいんですよ。
玄米だとなかなかとっつきにくいけど
この7分くらいなら体にも良い感じで
これを美味しいお水で炊くと
またまた良い加減で
本当に日本人で良かったな～と思います。