発酵文化人類学

連休後半、薄曇りで過ごしやすい勝沼です。

友達の小倉ヒラク君が「発酵文化人類学」という本を出版しました。
その発酵記念イベントが今日、中目黒の蔦屋書店で開催されます。
同じく関連フェアも開催中で、うちのワインも買えます。

この本の中で僕もインタビューしてもらいました。
そして念願の似顔絵も。

タイトルは固いけど、発酵食品全般を緩く深く掘り下げてるヒラク君のキャラが全開の内容。

フラリと立ち寄ってみてはいかがでしょうか。