2013.12.2 企業見学！！

みなさん　こんにちは!(^^)!

 

先月末に、某居酒屋店に企業見学に行きました。訓練生もドキドキ、ワクワクです。

 

到着してスグ店長から、経営理念や仕事の内容を説明してもらい、みなさんメモを取りながら、真剣に聞いてました。

 

 

 

さて、作業内容を確認。この方の場合、仕事を始めた時は包丁の経験は全くなし。

　

始めは、仕込みで一日30本くらい刺すのがやっとだそうです(T_T)　『個人差はあります』

 

今は？なんと！！！200本だそうです(^^ゞ　正直、驚きました。

 

 

仕込みの作業は裏方ですが、店を支えてくれる大切な従業員と言ってました。

 

店長から、従業員の方に「お客様の笑顔を仕込みしているんですよ！」と言ってました。この時、私は泣いてました。

 

見学行った訓練生の中に、こんな質問が出ました！！

 

どんな人を求めていますか？良い質問ですね！

 

店長は一生懸命な人。目標を持っている人と言ってました。

 

そして、リーダー的な存在になって欲しい。従業員の夢を叶えたいと。

 

訓練生はこの言葉をしっかり聞いてくれたようです。目指せ！！就職。

 

店長様へ

先日は忙しい中ありがとうございました。

 

by 後藤