みなさん こんにちは!(^^)!
先月末に、某居酒屋店に企業見学に行きました。訓練生もドキドキ、ワクワクです。
到着してスグ店長から、経営理念や仕事の内容を説明してもらい、みなさんメモを取りながら、真剣に聞いてました。
さて、作業内容を確認。この方の場合、仕事を始めた時は包丁の経験は全くなし。
始めは、仕込みで一日30本くらい刺すのがやっとだそうです(T_T) 『個人差はあります』
今は？なんと！！！200本だそうです(^^ゞ 正直、驚きました。
仕込みの作業は裏方ですが、店を支えてくれる大切な従業員と言ってました。
店長から、従業員の方に「お客様の笑顔を仕込みしているんですよ！」と言ってました。この時、私は泣いてました。
見学行った訓練生の中に、こんな質問が出ました！！
どんな人を求めていますか？良い質問ですね！
店長は一生懸命な人。目標を持っている人と言ってました。
そして、リーダー的な存在になって欲しい。従業員の夢を叶えたいと。
訓練生はこの言葉をしっかり聞いてくれたようです。目指せ！！就職。
店長様へ
先日は忙しい中ありがとうございました。
by 後藤