こんにちは、『「カウントダウンTV」で左側の顔が逆三角形の男の子に似ている』と言われた男、松本です。初めて言われたな・・・てか逆三角形って・・・。
先に大空先輩がブログで書いてくれたように、クリスマス・忘年会がありました！(前のブログもぜひ読んでね)
まっ！クリスマス・忘年会ってのは建前で実は隠された訓練があるんですけどね！
それはぁぁぁ・・・・ 調理実習 です！全然隠してないけどねー！
調理実習がつばさの訓練となんの関係があるのか・・・疑問に思ったみなさん。
ブログを見てくれている方々は普段の生活の中で包丁を使って料理を作るでしょうか？
計画性を持って料理の材料を買うでしょうか？
決められた料理を作る時に流れに沿ってきちんと順序良く作れるでしょうか？
難しくないですか？僕は難しいと感じます。
『限られた時間で献立を考え、班メンバーの好みを考えて材料を調べ、決められた金額で材料を買い、そして料理をする』
この一連の流れをつばさの利用者(メンバー)だけで考えて貰うのが『Theクリスマス・忘年会』の隠された訓練と課題なのです。(壮大なBGMを流しながら)
みんなのお母さんはこんなことを毎日考えているんだぜ・・・そりゃ嫌にもなるわな。改めてお母さんに感謝ですな。ｍ(_ _)ｍ
そんなわけでクリスマス会スタート！
班ごとに頭を悩ませながらいろいろ考えます！
あーでもない・・・こーでもない・・・
おっ？決まったかな？
それでは次はパソコンでレシピや材料を考えてください。
材料が決まったら予算と照らし合わせて、おおよその金額を出してもらい予算オーバーしてないかを確認してもらいます。もちろんお店、曜日、日にちによって品物の値段も変わってくると思いますので、ここでは大まかな目安として出してもらいます。
もちろん実際にお店に行って品物の値段も確認してきました。
～クリスマス会本番前日 17日～
班ごとにクリスマス会の買い物に行ってもらいました。
職員はついていくだけです！
事前に下見はしていましたが、大丈夫ですかね？
班によっては予算オーバーで買いえない物もありましたが、何とか無事終了です！
料理のために買い出しをする経験はみんななかなかないようですね？白菜なんて自分で買ったことなないんじゃないですか？
～クリスマス会当日 18日～
クリスマス会当日！いやみんな朝からテンション高かった！イベントごとは大好きなんですね！
僕はみなさんのテンションにあっけにとられていましたよ！
今回は赤井公民館お借りして調理実習を行います。
何度も書類の提出にお付き合いいただきH・Gさんありがとうございます！
調理を始める前に手を洗います！当然ですね！
それでは班ごとに調理スタート！
・・・って！ん！？なんかすごい恰好した人がいるぞ！
本物だ！本物がいるぞ！すごい様になってる！
みんなが料理している姿なんて初めて見ましたよ！
包丁持つ手もぎこちないそして不安になる！
でも職員は黙って見ていることしかできません！・・・でも言いたい！
職員強制退場ー！！！
ここは何も言わないで利用者だけにしてみましょう！
でも僕はカメラマンだから中に入っちゃうよ！
せっせ！せっせ！
普段料理をまったくしないR・Yさんも今日は頑張ってもらいます！
時間は十分にあったつもりだったのに時間が刻一刻と・・・あわわわわ！
急げー！でも安全に！
協力して料理を作るというのは意外に大変なことなんですね。
段々完成してきましたね！僕もよだれが出てきちゃうよ・・・じゅるり。
おー！・・・ん？
おー・・・エビチリが完成したみたいですね・・・エビチリがね。
それではだいたい完成したようなのでみんなで食べましょう！うまそー！
お味はどうでしょうか？
自分たちだけで作った料理だもん美味しいよねぇ？
だいたい食べ終わったところでみんなでみんなに今年の反省と来年の抱負を発表してもらいました！
みんなの来年の抱負僕覚えましたからね！
そんでもって自分たちの使った場所はきれいにして帰りましょうね！
今回の調理実習はどうでしたか？
料理が上手にできた、できない(僕は上手にできてたと思いますけど)は別にして、僕はみんなに「料理つくる」いう経験をしてほしかったんです。
そして職員にあるまじき考え方ですが「少し失敗しないかな・・・」とも考えていました。
失敗してもそれが経験になります。成功するよりも失敗から学ぶことのほうが多いからです。失敗を恐れないで、失敗から学んでほしい。
みんなつばさにいる間にどんどん失敗してください！失敗するってことは、つまり「 挑戦した 」って証拠です！挑戦した人を笑う人なんかいません！
もし失敗しても、それをフォローするのが僕たち職員の仕事です！大丈夫です！
頑張れみんな！負けるなみんな！
以上、松本でした！
PS・・・次は今回よりももっと美味しいものをご馳走してくださいね！
