クリスマスと言えば・・・朝からドカ雪の長野市。
５時過ぎに目がパチッとな！！
残りの年賀状を書き終え、６時過ぎから雪かき！！
当然雪かきなんぞ出してなかったので、雪をかき分け裏の物置へＧＯ！！
東側の道路半面をかき
南側の道路全面をかき
プカッと一服している内に更に積もる雪。
脳内に流れるＢＧＭは流石にクラシック音楽ではなく津軽恋女。
津軽恋女を口ずさみながら、かいてかいてかきまくる。
朝食後は車の雪落とし。
娘をバイト先まで送るので、とっとと雪を落とさにゃ。
勿論バイト先は某蕎麦屋。
長期休みしかバイトできないので、バイト始めてから１０ヶ月が経つのに 研修中 の札を付けていないといかんのだ。
そんな娘に
「 今夜クリスマスイブだけど何食べたい？ 」 と尋ねると
『 やっぱりクリスマスはチキンだよね！！ 』 と目を輝かせる娘。
「 土鍋で鶏肉の炊込みご飯とか考えているんだけど、どう？ 」
『 クリスマスってさぁ、洋風だから鶏じゃなくてチキンじゃない？ 』
「 揚げる？ 焼く？ 」
『 揚げ！！ じゃぁ油淋鶏！！ 』
「 それチキンじゃなくて鶏だぞ・・・しかも洋風じゃないぞ。。。 」
『 じゃぁ、チキン南蛮！！ 』
チキン南蛮・・・和食だぞなコレ。
手間かかるんだよなぁ・・・
洗い物も多いし・・・
でも
食べたいと言われたら 作ってあげよう 点数稼ぎ！！
タルタル作って
小麦粉まぶして
卵液付けて
カラッと揚げて
南蛮タレに漬けて・・・出でよ チキン南蛮！！
更になめこと長ネギの味噌汁も。
完全に和定食になりました。
洋風の要素があるとすれば唯一ビールかな？
娘にチキン南蛮の作り方を教えてあげようかと言ったら、ウンともスンとも言わずニコニコしながらひたすらチキン南蛮食べておりました。
善 哉 善 哉 ！！
