昨日、新米が送ってきました。わが家はいつもは玄米ですが、早速、夕飯に頂いてみました。
圧力鍋で白米は初めてなので、加減が心配でしたが、うまくいきました。
外食の度にふたりで「玄米のほうが絶対美味しいよね、白米は粕みたい」と言っていたのに、このお米だけは特別でした。
おかずは作りすぎて、煮詰まりすぎの三日目のおでんでしたが、それも気にならないほどの美味しさです。
このお米だったら、紫蘇の実と、漬物で充分です。
瑞穂の国、日本もいろいろの災害がありますが、作った方のご苦労を思い、有難く頂きました。。。(´-人- `)
