おいしい「もち野菜」

 

新聞に載っていた、ほりさわこさんの、

「もち野菜」を作ってみました。

 

 

お餅は大好きで、

最近、きな粉もちや海苔もちを、

朝食にいただきます。

ところがこの「もち野菜」は、

お餅を小さく切って、野菜と混ぜるなど、

目からウロコです。。

お好み焼きとピザの良いとこどりで、

簡単でおいしいのです。