上野 ～ 湯島 ～ 本郷

上野行きの電車を降りて京成上野駅で２９日のスカイライナー券を購入した．

不忍池を回り込み湯島女坂を登って湯島天神へ．

意外に七五三の参拝者は多くなかった．

春日通りへぎ蕎麦の元屋東京湯島店が臨時休業だったのであちこち見てまわって本郷通りのトスカーナ料理 LA STRADA DI CAMPAGNA に入った．文京区本郷5-23-11．赤門近くで向かい側．

　

ブロッコリーのスープ．（このあとの講座でブロッコリーの話が出た）

自家製サルシャッチャと秋茄子のトマトソーススパゲッティ．

サルシャッチャはいわばイタリアンソーセージ．ここでは腸詰めにしていないもの．

表現しにくいハーブの味がする．

１階はカウンター４席のみ．２階がどうなっているかわからないが２０人位は大丈夫でしょう．

イタリア料理本が色々．

東大構内に入って三四郎池．

都会の喧噪から離れて静かに散歩することができる．

総合図書館．アーチ構造が特徴的．

第１０５回小石川植物園市民セミナー

「植物の形づくりに関わる遺伝子のはたらき」

講師は平野博之先生（東京大学大学院理学系研究科教授）．

東京大学理学部２号館大講堂．

次の４つの項目について

＜１＞花の器官をつくる遺伝子のはたらき

　ＡＢＣモデル

　シロイヌナズナ（バラ科）とキンギョソウ（キク科）

　ゲーテ「植物変態論」　花の各器官は葉が変化したもの．

＜２＞葉の器官をつくる遺伝子のはたらき

　イネの中肋（ちゅうろく）は空洞構造．

＜３＞野生植物の栽培化で獲得された作物特有の形態に関わる遺伝子のはたらき

　カリフラワー，ブロッコリー，キャベツは同じ野生種から変異したもの．

　イネの変異体　脱粒性，非脱粒性．

＜４＞環境に応答して植物の形を大きく変化させる遺伝子のはたらき

　浮イネ　深水（嫌気性を感知）に応答して節間を伸ばす．

内容の密度が適切で分かりやすい講義だった．