つれづれ想記

怠け者で天邪鬼な小生が日常を想い・気のままに妻や子供達、家族やお世話になってる方々へ勝手な独り言を発信!(^^)!

料理レシピ/鶏肉の紅茶煮

2008年12月24日 | 酒・食べ物



 日曜日は冬至でしたね。
 柚子湯で暖まって!(^^)!
一番好きな二十四節気
これを境に日が伸び、クリスマス・お正月と嬉々とした日達が・・・。


 さてさて、
そんな時に重宝する簡単・早い・美味しい料理の紹介!
(ま、自分が知らなかっただけなんですけどね~(^^ゞ )
 【鶏肉の紅茶煮】

料理達人から教わったのは、お酒のお供、超簡単ヘルシー料理!!

①鶏ムネ肉400gを湯を沸かしてティーバッグを入れ20分茹でる。
②醤油・味醂・酢が各100CCの同量を軽く煮立て、ローリエ・唐辛子を入れて火を止める。
③ビニール袋等に①と②を入れて冷蔵庫に一晩おくだけ!!


 どうぞ、ご賞味あれ~~


昔々、会社で女の子に「そのティーバック取って」と、言ってしまった恥ずかしい過去が。。。

コメント
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