空芯菜が発芽した🌱

熱帯アジア原産の空芯菜（エンツァイ、ヨウサイとも）の種をポット撒きしてから二週間。

二重にしたビニールのトンネルで温度を上げた効果か、この時期に発芽してくれた。

昨春から市内の繁華街で餃子🥟の店を始めてる友人から、お客さんから今年の空芯菜料理はまだか？と尋ねられるらしい。

うれしい悲鳴！！

頑張って早く収穫出来るよう頑張ります。