みかん収穫

正月を挟んで色々雑用があり久々の投稿になりました。

年末までに終えようと思っていた🍊ミカンの収穫もそのままだったので、収穫しきれていなかった分を採りました。

今年はあまり数が少なく甘みももうちょっと。

でも新鮮でジューシーな味わいを楽しんでます。

来週はかなり強い寒波がやって来るとの予報が出ています。

雪降っても積雪までなければ良いけれど。

畑のもう一種類の柑橘類、「甘夏柑」は凍結するほどの寒波に晒すと食味が悪くなるので、今週のうちに、天候が良さそうな明日のうちに収穫してしまう予定です。

頑張って収穫し1ヶ月ほど保存しようと思います。