茗荷

お隣から茗荷を頂きました。

先日はたくさん出てきたのでと頂き、早速、冷ややっこに添えたり酢の物やみそ汁などなど、美味しかった。今日は、植えてみますかと株を頂きました。ミョウガ付きです。

お隣のような広い場所はなく、「日当たりよりもふかふかの土が良く育つ」ようですが、我が家の場合、適切な環境とは言い難いけれど椿の下を掘り起こし根っこを植えてみました。再来年、花が咲くことを願って水やりをしました。

見上げれば椿にはたくさんの実、どうしたものか。