今回は、ちょっと今更になっちゃったけどラーメン博物館で今月の頭まで
期間限定営業をしていた「IKEMEN HOLLYWOOD」の『イケメンディップ』についてだぶー
ラーメン博物館は2024年に30周年らしいんだけど
その30周年の特別企画として2年間で『あの銘店をもう一度』っていうのをやっているんだぶー!
この『あの銘店をもう一度』では今までにラーメン博物館に出店した事があるお店が
3週間ずつ期間限定出店しているんだぶー!
とんちーは全部は行けていないんだけどタイミングが合えば食べに行くようにしているんだぶー!
(とんちーが今まで食べた『あの銘店をもう一度』のお店については『ラーメン博物館 「牛乳屋食堂」のラーメン＆煮かつ丼』、
『ラーメン博物館 福井・敦賀「中華そば 一力」』、『ラーメン博物館 伊豆「あまからや」 『スパイス醤油ラーメン』食べたぶー!』、
『ラーメン博物館 岡山・笠岡「中華そば坂本」食べたぶー!』、『ラーメン博物館 札幌「名人の味 爐」食べたぶー!』の記事を見てね
)
最近は子どもが体調を崩したりして中々タイミングが難しくて
営業期間ギリギリになっちゃって中々ブログに書けていなかったぶー
でも、書きそびれたラーメンたちもせっかくだから記事に書いて思って
営業を終了しちゃったけど「IKEMEN HOLLYWOOD」についても記事を書く事にしたんだぶー。
「IKEMEN HOLLYWOOD」は2011年8月にアメリカのロサンゼルス市
ハリウッド地区のブレア通りにオープンしたお店らしいぶー。
ただし、本店は既に閉店してしまっているらしいぶー
だから今回の期間限定出店で限定で食べられるつけ麺だったぶーね。
ちなみに、とんちーは「IKEMEN HOLLYWOOD」は営業期間に
一回しか行けなかったから、その一回で2種類のつけ麺を食べたんだぶー。
定番メニューの『ジョニーディップ』っていうつけ麺については
『ラーメン博物館 ハリウッド「IKEMEN HOLLYWOOD」 『ジョニーディップ』食べたぶー! 』ですでにブログに書いてあるぶー!
そして、今回の記事では追加で食べた『イケメンディップ』っていうのについて書くぶー。
とんちーは「IKEMEN HOLLYWOOD」に行った時は最初はつけ麺は1杯だけ食べるつもりだったんだけど
一杯目を食べ終わった後に、まだお腹に余裕があるなって思ったんだぶー。
そもそも、とんちーはラーメン博物館に行くと複数店舗廻から2杯食べるのは割と普通だったしね。
だから、お店の人にお願いして2杯目のつけ麺も追加で券売機で買わせてもらって注文したんだぶー
そして2杯目に食べた『イケメンディップ』はこんな感じだぶー
基本的な盛り付け方は『ジョニーディップ』と同じだったぶー!
『イケメンディップ』はとんこつをベースのつけダレに鰹節を入れて食べるメニューなんだぶー!
だから、つけダレの器の上には鰹節がいっぱい盛られたお皿がのっているんだぶー
この鰹節は「枕崎産 鰹節」らしいぶー!
この鰹節が削りたてらしくてすごくいい香りがしたぶー
そして、つけダレはこんな感じだったぶー
つけダレはとんこつベースのつけダレで割りとシンプルな味付けだったぶー。
そして鰹節を入れるとこんな感じだぶー!
そして、麺はこんな感じだったぶー
麺の上には大きなチャーシューが乗っているんだぶー
そして麺は中太麺だったぶー。
食べると、よくあつつけ麺より塩気が少し遠かったけど鰹節がいい香りがして美味しかったぶー!
あと、チャーシューが少し塩気が強いからチャーシューと一緒に食べると丁度いい感じになったぶー。
ただ、とんちー的には『ジョニーディップ』の方がインパクトがあったし
バジルの香りがよくて美味しかったから好みだったんだけどね。
ただ、ラーメン博物館に通い始めてから写真で見て気になっていたお店のつけ麺を
ちゃんと2種類も食べる事が出来てよかったぶー
ただ、とんちー的には本当は期間限定販売された『ゴーストバスターディップ』っていうのも食べたかったけど
販売期間に行けなくて食べれなかったから、それはかなり残念だったぶー
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