囲碁きちの独り言 Ⅱ

趣味の旅行、うたごえ、囲碁の事や日常の出来事を記録する。

2014-06-30 21:06:19 | 日記
友人のYさんから、今年も採りたての杏を送ってもらいました。



桃の生産地で有名な長野県川中島で友人が栽培したものです。
早速、洗いましたが、見事の実です。

ジャムにすべく煮ました。



手間暇かけて、ジャムを作りました。



子どもたちに持たせるよう、小分けにしました。こうすれば、喜んで持ち帰ります。

果樹酒にもしました。これが大好きな家人が一人いるからです。



果実酒にした後の杏の実が、アルコールも沁みてとても美味しいのです。

飲むのは私ですが、作業はすべて連れ合いさんがやってくれました。

旧友が丹精込めた杏着く色も鮮やかジャムの完成
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