おはようございます
３連休もあっという間に終わり、いつもの毎日
私は先日の雑草取りで全身メチャメチャ痛いです
年齢のせいか、日に日に痛さが増します
どーもならん
でも内臓は元気なので、麺活です
北久里浜駅から歩いて１０分位のところにあるいつもの『麺屋こうじ』へ
早速、食券を購入
９月前半の期間限定麺
この日のホール係は、おばちゃんとお姉さんの２名体制
おばちゃんテキパキ指示してカッコイイ～
１０月の期間限定はこちら
やっぱ秋はサンマですね
楽しみ
長崎ちゃんぽんはまた期間が短い～
旦那さんが注文した《味噌辛つけめん ７５０円》が登場
スープがキラリと光ってます
味噌辛スープは、なかなか辛そう
具材が色々入っているようですね
「ラー油が効いて辛い
」と言っております
麺は細麺と平打ち麺のどちらかを選択
旦那さんは“細麺”そして“普通盛り”で注文
私の期間限定《塩本鰹ラーメン ８８０円》がキター
麺は控えめに普通盛りで
最近ヤバいので・・・・
スープはクリア、こちらも輝いて美しい
鰹の旨みがお口いっぱい広がります～
麺は、細ストレート
昆布粉が練り込んであるそうですよ！ 黄色が濃いです
自家製窯で焼いたチャーシューは２枚
半熟玉子もイイ感じ
なめこはトゥルトゥル
秋を感じる銀杏、鶏そぼろは椎茸入りで、割としっかりした味付け
パサつきがちな鶏むね肉ですが、しっとりした食感で美味しい
穂先メンマ長～い長～い
柔らかくて旨い
他には青菜、三つ葉にのり３枚
ご馳走様でした
美味しゅうございました
月末は“合鴨スープの醤油そば”
ガラと九条ネギは京都から取り寄せるらしいです
期間が６日間と短いけど・・・
ぞ！
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