先日、八百屋でお安く香菜が手に入ったので、アジア～ンな春雨スープを作ってみた
香菜って、独特の香りがあって、嫌いな人も多いのよねー
私も大好き！と言う程では無いのだが、時々食べたくなるのです
カプサイシン効果を期待して、とうがらしもたっぷり激辛
ヒーッ！具は鶏肉・きくらげ・生椎茸をいれました
スープは鶏ガラスープにナンプラーを投入
ナンプラーは、アンチョビを作った時に出来た自家製
大丈夫かなぁ～上には香菜をどっさり添えて
これがメチャクチャ美味しいのだ～
なんかヘルシーな感じがするし、身体が温まってお腹も満足
腹痛もなかったので、あのナンプラー使えるみたい
カプサイシン効果の方は、期待うす
