まったく毎日毎日、寒い日が続きますね
買い物もネットスーパーで済ませ
ほんと便利だわ～ゴミ捨て以外、外に出ない日が続いております
プチ引きこもり、または軽い冬眠状態です
こんな事では北国の方々には申し訳ないですが、とにかく冬は苦手です
しかし、この辛い冬が終わると悪夢の様な花粉の季節がやってきますね
どよ～ん花粉の量は、去年の何倍だって？？？ 考えただけでもゾッとしますわ
すっかり暗～い気分になってしまいましたが、この邪悪な空気を蹴散らして
エイッと！
先日、冷凍しておいた和牛のすじ肉を解凍して、牛スジの煮込みを作りましたよー
材料は、牛すじ肉・こんにゃく・大根
鷹の爪を入れて、チョイピリ辛
で、味付けは醤油味の甘辛圧力なべを使ったので、硬いスジ肉もトロトロに～
ご飯に乗っけてウマウマだ～い
