わが家の晩御飯 その11

【今日の晩御飯】材料費2人前：470円

1：白子ぽんず　2：やりいか刺身（黄身醤油）3：鱈味噌漬け焼　4：ポパイオムレツ　5：小梅　6：ゆかりご飯

【白子ポン酢の作り方】100円

材料：たら白子5切れ、ポン酢、柚子、もみじおろし、ねぎ

1：白子はサッと茹でて水にさらしてザルに上げて水けをきる。もみじおろしで食べる。

（ポン酢）ポン酢、もみじおろし、ねぎ、柚子

【やりイカ刺身黄身醤油の作り方】200円

材料：やりイカ刺身用1杯、卵黄、醤油、（つま）若菜・大根

1：やりイカは細切りにする。黄身醬油で食べる。

（黄身醬油）醤油と黄身をまぜる

【鱈味噌漬け焼】90円

切り身真鱈、A（味噌だれ）みそ大さじ1・酒大さじ0.5・みりん大さじ1・砂糖大さじ1・塩こうじ大さじ2

1：鱈はうす塩をする。

2：Aの味噌だれに鱈を漬け3時間おく。

3：弱火で2を3時間焼く仕上げにみりんをぬる。

【ポパイオムレツの作り方】80円

材料：ほうれん草4分の1杷、卵3個、牛乳10ｇ、バター10ｇ（みじん切りにする）、ケチャップ少々

1：ほうれん草はサッと茹で4cmの長さに切る。フライパンでサッと炒める。

2：ボールに卵を入れ塩コショウ・牛乳・バター・1を入れまぜる。

4：オムレツのように焼く。

5：食べる時にケチャップをかける。

 

刺身大好き大魔王 は、なかなか高くて食べれないイカの刺身にご満悦です。

鮮度がよくて冷凍しても美味しさは変わらずです 黄身醤油がとってもあいます。

今日からダイエットです。目標は、46キロにまで落とすこと 1年前は46キロだった くそーっ　ちなみに身長は158cm

何もせん妻は、消費カロリーが極端に少ないと思う。たまには、家事のお手伝いをするかな・・・洗濯物をたたむくらいは出来るかな むぅ

本日の体重　66.3kg　　　お・恐ろしい

 

 

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喜びます。主夫が

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