わが家の晩御飯 その19

【今日の晩御飯】材料費2人前：400円

1：カニ雑炊　2：マグロちあいユッケ　3：かぼちゃそぼろ煮　4：卵焼きサラダ　5：青のりの土佐酢

【マグロちあいユッケの作り方】

材料：マグロのちあい刺身用、メンツユ大さじ1、水大さじ1、ニンニクすりおろし・ごま油少々、ネギ、きざみのり、卵黄

1：刺身用のちあいを細く切る。

2：ネギときざみのり以外を1.と混ぜる。

3：仕上がりにネギ、きざみのりと卵黄をのせる。

【卵焼きサラダの作り方】

材料：卵、ブロッコリー、カニカマ

オーロラソース：マヨネーズ大さじ1、ケチャップ小さじ1

1：出汁巻き卵を作りサイコロ上に切る。

2：ゆでたブロッコリー、カニカマと1.をオーロラソースで混ぜるて出来上がり。

　　　　他は下記参照して下さい

　　かぼちゃそぼろ煮　　　青のりの土佐酢

 

マグロのちあいのユッケは以前500円で買ったちあいを冷凍したものを使用。まだいっぱいあると言ってました。次回は何が出てくるのか楽しみ

かぼちゃは以前大目に作って冷凍したもの。カニと青のりも安売りしていたのを小分けにして冷凍したもの。なのでとっても安く仕上がりました。

体重が増えてしまったのでショックでまた食べてしまった 　お酒も美味しいしなぁ

今日もいっぱい食べてしまいました・・・ごちそうさまです

 

 

ポチッとしてくれると
喜びます。主夫が

人気ブログランキング

レシピブログに参加中♪

にほんブログ村