神戸昼酒を愛する会 松屋酒店でのフランス料理の後、近くの魚崎郷にある浜福鶴の酒蔵を見学してきました。
玄関先には、大きな桶が置かれています。
その裏には井戸が・・
私たちには忘れられない、あの阪神・淡路大震災の影響で現在は使えない状態になっているそうです
さて、中に入りまして
１階はお酒などが販売されていますが、酒林のぶら下がった桶のある階段を２階に上がると吟醸工房があります。
酒米の稲穂を見ながら見学コースを進みます
お酒の醸造工程を見ることができ、その説明パネルがあります。 もちろん疑似体験も？
見学を終えて１階に戻ったところには、昔使われていた酒槽もありました
１ 訪問日 平成２３年２月５日
２ 料 金 無料
３ 満足度 ★★★★
