今日の一品 スペアリブ入りグリーンカレー

家内のリクエストで久し振りにタイカレーを作ります。

今日はグリーンカレーですが、先日この日のために仕入れておいたスペアリブを使います。

何時ものようにオリーブオイルにニンニクと唐辛子を入れて中火で香り出しをしてから、タイカレーの素を投入します。

最後にニョクマムと砂糖で味を調整して出来上がりです。

と言うことで、出来上がったタイカレーを朝から頂きます。

巨大な骨付き肉の入った朝カレーは、あっと言う間にフルチャージなります。

今日も頑張って仕事をしたいと思います。

関連動画；自作トレーラーの関連動画はYouTubeにアップしてあります。宜しければご覧ください。
　　　　　https://www.youtube.com/watch?v=z-eC-Jokxhw&t=25s