チーズケーキは筆者の大好物です。
今日、新宿の某デパートに行ったら丁度「大北海道展」をやっていて、そちらで購入したのがこちらです。
帰宅後に早速頂こうとしたのですが、解凍に5〜8時間かかるので待ちきれず半解凍状態で頂きましたが…
まるでアイスクリームの様な食感でとっても美味しかったです。
更にはドーブル・フロマージュ、つまり二種類のチーズを材料に使っているので、結構奥行きのある味わいでした。
未だ半分残っているので、次回は完全解凍後の「正常な状態」で賞味しようと思います。
https://www.youtube.com/watch?v=z-eC-Jokxhw&t=25s