スパゲティ・アラ・タイガー：オイスターケイジャン風味；こんぶだし

今回のスパゲティ・アラ・タイガーは牡蠣を使って。
ごま油でにんにくとたかのつめを炒めて・・
　そして今回のテーマは。牡蠣をしっかり焼くこと。
牡蠣は生牡蠣も最高だけど、ちょっと味をまぶして焼いたり、もっと燻製
風味にすると味わいがまします。
　今回のスパゲティ・アラ・タイガーはケイジャン風味に昆布だしまで
加えて・・いやぁ美味しいですね。
ワインの進むことったら・・

　スパゲティ・アラ・タイガー、オイスター：ケイジャン風味＋ごま風味。
味わいもりもり。飾りつけパクパク(笑）