豪雨の中

今日は雨だったので朝食の後、酔雲くんと来年のお正月に飾る
花の話を本を見ながらのんびりと相談していました
１０時ごろから激しい雨風で凄く怖く悲鳴を上げていたら豪雨の中
郵便が届き嬉しい悲鳴に変わりました
まずFちゃんからの贈り物が届き箱の中に色々入っていたので
ワクワクしながら一つ一つ空けていき写真を撮ったりしていたら
Mくんから今年も美味しそうなお鍋のセットが届きました
お二人共いつもありがとうございます

Fちゃんからのお土産やお菓子・クリスマスカードです
早々今日のおやつに頂いたので明日UPします

Mくんからのお鍋のセット：今年は「鴨」でした　また頂く時にUPしますね

大エビで

昨日の夜ご飯は前にセールしていた大エビを冷凍保存していたので
解凍して「大エビフライ」を作りました
えびの下処理は酔雲くんが上手なのでいつもやってくれます
付け合わせが多かったのでさすがにお米までは食べられませんでした

酔雲くんがやってくれた「えびの下処理」

タルタルソースも酔雲くん特製です

昨日の夜ご飯：大エビフライ

チュイル

先週の水曜日に作った「ごまのチュイル」です
ごまたっぷりでパリッとしていて美味しかったです
どんよりと寒い天気が続くと私は急にお菓子でも
作ろうかなと言う気分になります

先週の水曜日に作った「ごまのチュイル」

先週の水曜日のおやつ：「ごまのチュイル」と「ダージリン紅茶」
たまには紅茶を伊賀の福森雅武さんの「雅造汲出」で

残り物で

先週の火曜日と木曜日のお昼ご飯はどちらも前日の残り物を利用しました
先週火曜日のお昼ご飯は前日のヘレカツの残りで「ヘレカツ丼」を作り
先週木曜日のお昼ご飯は前日の鮭をほぐして「鮭チャーハン」を作りました
どちらも美味しかったです

先週の火曜日のお昼ご飯は前日のヘレカツの残りで「ヘレカツ丼」

先週の木曜日のお昼ご飯は前日の鮭をほぐして九条ネギのみじん切りと卵で「鮭チャーハン」

脂をカットする

１０月に私の実家に新米をもらいに帰った時の夜ご飯は家で「焼き肉」だったのですが
「脂をカットするロースター」というのを通販で買ったそうで、そのロースターで牛ロース
肉を焼いたのですが肉の脂を程良く落としてくれて煙が全然上がらなく家の中で網焼
きが出来る優れ物でした関心していたら父が我が家の分を注文してくれました

昨日の晩ご飯は父が送ってくれた「脂をカットするロースター」で「焼き鶏」を焼きました
卓上七輪で炭焼きにしたら煙が凄く出るのでいつもは縁側に卓上七輪を出して部屋
から扇風機を回し煙が部屋へ入らないようにしていましたが今回はテーブルの上に
「脂をカットするロースター」を置いて「刑事コロンボ」を見ながらゆっくり焼く事も出来
たし焼き加減も程良く美味しかったです
その後「昭和、ショワショワショワショワ昭和」を見ながらTちゃんから頂いていた
チーズ味とイカ墨味の２種類の「するめ」を食べましたがどちらも美味しかったです

私の実家の父が買ってくれた「脂をカットするロースター」下の受け皿に水を入れて使う

５日（土曜日）の夜ご飯：前菜に「牛肉のたたき」

５日（土曜日）の夜ご飯：「脂をカットするロースター」で「焼き鶏」

まったくと言って良い程、煙が出なく焼き加減も抜群です

Tちゃんから頂いていたチーズ味とイカ墨味の２種類の「するめ」

雨だったので

昨日はは酔雲くんと神戸ルミナリエを見に行く予定でしたが雨だったので
取り止めになり代わりに「映画でも見に行こうか」と話していたのですが
これと言って見たい映画も無かったので家でゆっくりする事になり、少し肌
寒かったのでお昼前にお風呂にゆっくりと浸かってから１３時ごろ酔雲くん
とお昼にちょくちょく食べに行く近くの中華料理店「とんとん」へお昼ご飯を
食べに行きました私はいつも食べる中華丼（凄く美味しい）を食べる
つもりでしたが酔雲くんが「今日は寒いので汁物にするわ」と言って
初めて食べる「玉坦麺（ギョクタンメン）」と言うのを注文したので私も急遽
変更して酔雲くんと同じ「玉坦麺」を食べてみましたが、醤油ラーメンベース
にピリ辛の肉みそが添えてあって上にはフワフワ卵がのっていて卵の下に
はモヤシとチャーシューもあり混ぜながら食べるのですが、何とこれが凄く
美味しくてハマりそうですこのお店、普通の庶民的な中華料理店なんで
すが今まで食べた事のある餃子・酢豚・焼き飯・唐揚げ・中華丼と何でも
凄く美味しいかったので嬉しいビックリです
車で行かないといけないのでお酒が飲めないのが残念です

家に帰ってから今日の朝食に食べる「プレーンパウンドケーキ」を焼きました
以前にパソコンで探していたレシピなんですが今回初めて作ってみました
１日寝かして今日の朝食にコーヒーと食べましたが「紅茶の方が合うね」と
３時のおやつに紅茶と食べたらやはり紅茶との方が美味しく頂けました

昨日のお昼ご飯：中華料理「とんとん」の「玉坦麺（ギョクタンメン）」

昨日焼いた「プレーンパウンドケーキ」

今日の朝ご飯：コーヒーと昨日焼いた「プレーンパウンドケーキ」

今日のおやつ：紅茶と昨日焼いた「プレーンパウンドケーキ」

１２月のしつらい

１１月末に花の苗を売っているお店で食用でも鑑賞用でもOKの
蕾付き「菜の花」の苗が５８円から３８円に値下げして売ってい
たので２つ買って帰りハーブ畑に植えていたら早々に花が咲い
たので椿の花と活けてみました
先週行った「直指庵」の蹲に椿の花を入れてあったので我が家の
蹲にも同じように入れてみました

玄関のしつらい：菜の花と椿

玄関先のしつらい：蹲に椿

１２月のしつらい：京都南座の顔見世の「まねき」
　　　　　　　　　　京の師走の風物詩 と言えば『 南座の顔見世興行 』で 南座正面に
　　　　　　　　　　勘亭流（ かんていりゅう ）という 縁起の良い書体 で書かれた役者の
　　　　　　　　　　名札 「 まねき 」 が揚がり、師走を告げる風物詩 となっています

収穫６９

１１月に収穫して寝かしていた「さつま芋」を、以前から
作ってみたいと思っていた「大学芋」に挑戦しました
さつま芋を素揚げにする所までは順調にいったのですが
砂糖あめを煮過ぎてしまい大失敗してしまいました
言い訳ですが本に「箸につけてみてスーッと糸をひくくらいの
あめ状になったら芋を加えて手早く全体にからませる」と書い
てあったのですが泡ばかり出て、いつまでたっても箸に糸を
引かず色が黒くなってきたので慌てて芋を入れたらカチカチ
の飴の衣になってしまいました少し水を入れて煮て食べ
ましたが美味しく無かったですまた来年リベンジします

１１月に収穫していた「さつま芋」

外はカリっと中は柔らかく良い色に素揚げ出来たさつま芋

砂糖あめを煮過ぎて大失敗した「大学芋」

さつま芋の水栽培はすくすくと育っています
https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/05/11/6a37ba1f11b477a7aa7547e0574a6014.jpg

関ヶ原

酔雲くんが以前からつねづね「昔、正月にテレビで見た司馬遼太郎原作の
「関ヶ原」のドラマが原作に忠実に描かれていて豪華キャストで凄く良か
ったのでもう一度見てみたい」と言っていて先週初めにnetで見つけたので
来年のお正月に見る用に買ったのですが届いたらお正月まで我慢が出来ず
３枚組だったので２８日（土曜日）２９日（日曜日）にかけて見てしまいました
酔雲くんの言うとおりイメージにピッタリの芸達者な俳優がそれぞれの役を
やっていてお話の内容は原作が良いのでもちろんおもしろく凄く良かったです
今年の大河ドラマの「天地人」も若手ですが以前の「新撰組」と違い芸達者で
イメージに合う俳優が選ばれていて最後まで楽しませてもらいました
「天地人」の石田三成と司馬遼の「関ヶ原」の石田三成の描かれ方は似ています

２９日（日曜日）の２０時からは司馬遼太郎ファンの酔雲くんが楽しみにしていた
「坂の上の雲」を見ましたがこちらも凄く良かったですこれから楽しみです

１１月２８日（土曜日）２９日（日曜日）にかけて見た「関ヶ原」１部２部３部の３枚組DVD
1980年の１月１日～３日にかけて放送された「ＴＢＳ30周年記念ドラマ」

１１月２９日（日曜日）２０時から見たNHKドラマスペシャル「坂の上の雲」

「坂の上の雲」：秋山好古（阿部寛）・真之（本木雅弘）兄弟と正岡子規（香川照之）の
青春群像　　　ピッタリの配役ですね

我が家の「もみじ」も真っ赤です１１月２９日（日曜日）撮影

北嵯峨寺社あるき４

１１月２８日（土曜日）に酔雲くんと北嵯峨寺社あるきの後
夜ご飯は「京都伊勢丹」で買って帰りました
酔雲くんも私も明石の「下村商店」の焼き穴子を家で温めて
食べるのに今はまっています　そのまま何も付けずに
食べるのですが、あっさりしていて美味しいです

京都駅のクリスマスツリー

２８日（土曜日）の夜ご飯：「明石下村商店」の焼き穴子

２８日（土曜日）の夜ご飯のお惣菜：たこ煮・おから・白和え・ポテトサラダ

２８日（土曜日）の夜ご飯：豆狸のいなり寿司