うまいもん 丹頂（大阪港）★★☆

昼の営業時間の終了が分かりにくく、１４時閉店なのか１３時半閉店なのか。
今回は１３時前に到着。で、この日は１３時半過ぎてもやってるし、客の途切れた瞬間を狙って店を閉めるのかなと。
５回目ぐらいの挑戦でやっと入ることが出来ました。



いらっしゃいと掛け声はいい。



ツタンカーメン展をやってるから、それに便乗する形。
見に行ってみたいけど、マーケットプレイスでのイベントはどないなってんのって。













と、玉子料理がお薦めなのねって、最初からメニューは決まってたんですが。

そう、茶碗蒸しラーメン。今回はスペシャルサービス　ランチセットのＡを注文。






隣に入ってきた客は、持込してて店員に注意されてるし。
胃が悪いから油もんの前にはヨーグルトって。
分かるんやけど、入る前にどこぞやのベンチで食えんのかってね。

後から入ってきた客は、１つずれてって言われたら、出て行ってるし。
ま、店員の態度も無粋な部分もありでね。

で、肝心の味の方ですが・・・うん恐らく煮詰まってるんでしょうが、塩分強すぎですね。
玉子焼きにしても塩気が強い。唯一餃子は救いやったかな。作り置きでしょうから。
小春日和みたいな日やったんで、厨房も暑かったんでしょうが塩分の足りてない人が味見をすると塩分は当然強くなるっていうね。
もう少しこうね、出汁の旨味を効かせた一品かと思ってたら、そうやなかった。
何回も入れてない上、想像していたもんとちと違ったかな。
薄味の出汁の旨味で食べさせてくれる上品なラーメンを期待していたんですが。



塩気の強さが全ていいとこを壊してしもてたっていうかね。

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