11/23勤労感謝の日に感謝祭🌸
日本文化を継承したいお祝い文化
もち米編お赤飯・ハッピーソウルフード
『もち米の里ふうれん物産館』様より北海道名寄市産のもち米はくちょう
もちをご提供頂き感謝🌸
北海道名寄市は
もち米作付面積、収穫量が日本一
もち米生産量が全体を占める割合は
北海道で1/3
全国でも1/10を誇っています
名寄地区・風連地区では
うるち米に限定して栽培する『もち米生産団地』を形成し
上質なもち米を生産しています
はくちょう米は柔らかさが長持ちする品種特性があり
和菓子やおこわ
おかきや切り餅など様々な商品に使用されています
今回の感謝祭では『はくちよう米』を使ったお赤飯をご用意致します
ご協賛いただきました「もち米協賛企業」のご紹介
株式会社もち米の里ふうれん物産館
平成元年もち米生産農家7戸より創業
6次産業化は現在では当たり前となっていますが
当時としては珍しあた先進的な取り組み行い
生産したもち米に付加価値を付けて
加工品の製造・販売されています
ドライブの際には是非お立ち寄り下さい
道の駅『もち米の里☆なよろ』
堀江 英一社長
一粒が大きい🌸
