渋皮煮

今年も４Lサイズの栗で渋皮煮を作った

昨年まではジャムの空き瓶で保存していたけれど
大きい栗なので
ひと瓶に３～４個しか入らなかった

今年は
以前から欲しかった「WECK 」保存瓶（500ｍｌ）とゴムパッキンを購入して
脱気処理をした

ひと瓶に10個入るので　３瓶できた～



参考にさせてもらったレシピ栗の渋皮煮の作り方





 

秋の京都北山

最近トレッキングを始めた仲良しのYさんの靴ならしを兼ねて
紅葉には少し早い京都北山へ
夫婦ふた組で出かけた（10/20)

彼女のトレッキングシューズは最先端で、なんか凄い（写真撮り忘れ）
 靴ひもがリースアジャストシステム（モンベルのHP参照）っていう最先端
靴紐は結ばずに「キリキリ」とリールノブを回してワイヤーレースをフィットさせるもの
履くときも脱ぐ時も立ったままできて羨ましかった






コースは

　高山寺

西明寺　

神護寺　



　北山杉

清滝川渓流　

嵐山までの約13キロをお喋りしながら歩いた
紅葉にはまだ早かったのに嵐山は観光客で賑やかだった

最後は美味しいお蕎麦を食べて帰路に　　   嵐山「よしむら」

和室

実家から引き取った茶箪笥と座卓を置く部屋が必要だったので
物置同然になっていた２階の和室を
リフォーム時に（畳を琉球畳に変え、壁と天井と襖と障子を貼り替えて）キレイにした
現在　寝室として使っている



ここにコタツ（とテレビ）が欲しいけど・・・


コタツが我が家から撤去されて久しい

理由は
掃除のときに邪魔
入ったら抜け出せない
布団を敷いて寝る部屋なので　何も無い方が楽
・・・

 

冬の節電　どうしようかな～








 

山登りもいいかも～***上高地

山歩きに良い季節になったので、連休を利用して夫の案内で上高地へ行って来た
10/7～9

大正池から上高地バスターミナルを過ぎ、明神で昼食をとって
一日目は徳沢ロッヂに宿泊
約10キロ強の道のり



徳沢ロッヂでは女性ばかり7人の相部屋
色々話を聞かせてもらった
皆さん目的地は「涸沢（カラサワ）」
徳沢から片道4.5時間の登り

「ここまで来て　明日　涸沢に登らないの」
「涸沢までは危険なところも無いので大丈夫よ」
「絶好の写真撮影日和なのに・・・（登らないなんて勿体無い）」

フルコースを頼んでメインディッシュを食べないようなもんなんだって～

私は「山歩き」はしても「（しんどい）山登り」はしないと決めていた
だけど・・・心が揺らいだ
「登りたい｝
でも・・・決心はつかなかった

次回　上高地に来る時は涸沢に登ろう
「山は逃げない・・・」


二日目
涸沢へ行く人を横尾大橋で見送り、上高地バスターミナルへ戻ってきた
行程　約10キロ強
この日は奥飛騨温泉郷の新穂高温泉の案内所で宿を探して
露天風呂のあるペンションに宿泊




三日目
新穂高ロープウェイで標高2200メートルまで上がった後　飛騨高山へ
日本三大美祭のひとつ「秋の高山祭」（10/9～10）を見るのが目的

 
安川通りの北側・下町に１０台の屋台が曳き揃えられていた

飛騨高山は何度も訪れている大好きなまち
だけど　高山祭ははじめてだった 

それはそれは　絢爛で上品なお祭り～
必見良かった