今年も４Lサイズの栗で渋皮煮を作った
昨年まではジャムの空き瓶で保存していたけれど
大きい栗なので
ひと瓶に３～４個しか入らなかった
今年は
以前から欲しかった「WECK 」保存瓶（500ｍｌ）とゴムパッキンを購入して
脱気処理をした
ひと瓶に10個入るので ３瓶できた～
参考にさせてもらったレシピ
栗の渋皮煮の作り方
最新の画像［もっと見る］
-
中華蒸籠
2ヶ月前
-
中華蒸籠
2ヶ月前
-
オーブントースター
6ヶ月前
-
オーブントースター
6ヶ月前
-
ミラー型ドライブレコーダーを取り付けた
6ヶ月前
-
ティーラックと蕎麦猪口
6ヶ月前
-
ティーラックと蕎麦猪口
6ヶ月前
-
ティーラックと蕎麦猪口
6ヶ月前
-
ティーラックと蕎麦猪口
6ヶ月前
-
ティーラックと蕎麦猪口
6ヶ月前
私はそんなに大きな栗は、見たことがありません
大きいと鬼皮を剥く作業が、はかどりますね。
立派な栗の渋皮煮です。
それに 保存瓶もいいのがあるんですね。
また 遊びにきま～す
綺麗で美味しそうですね、頂くのが勿体ないよう(笑
保存瓶も お洒落なみちおさんらしくカッコ良いです
捨てる部分が少なくなると思って ４Lです。
今年は１キロずつ２回作りました。
イチジクのワイン煮も作ったので
保存瓶が足りなくなってしまいました。
形から入る私なので…瓶は重要…
味はともかく「大きい」だけで「美味しそう」に見えるでしょ
保存瓶 ネットで大人買いしました。
前から欲しいと思っていたのですが収納場所を考えると決断できませんでした。
中身が入っていると出しておいてもインテリアになるので
本当に黒豆なのですってね。
食べた事が無いです～。
栗おこわも作ったのですか～？
これだけ色々とこの季節にされるという事は
食べることに関して全てに時間や手間をかけていられるでしょうから、出来上がった物を食卓に出されたご家族の方は幸せですね。
そこに行くと料理があまり好きでない私の、私の家族は手抜き料理ばかり食べさせられて可哀そう～。
以前の記事の渋皮煮も拝見しましたよ。
レースで飾った蓋も可愛いけれど今回の入れ物もいいですね。
この様な入れ物が存在していることすら知りませんでした。
栗も皮をむく作業を考えて、まず
と思っていたのに2回目買いに行けなかったんです
その代わりと言ってはなんですが、イチジクのワイン煮は何度も作りましたよ。
渋皮煮と違って短時間で簡単に作れるので～
私も「料理」好きじゃないんですよ
でも、自分が食べたいと思うものを作る時だけは別です
ジャムの空き瓶(活用しようと思うと）捨てられなくて増えてしまいました
WECK 色々な形や大きさがあって良いです
8個購入しましたが全部使っています