11月のパン教室

あんブレッド

あんパンをオシャレな形にした感じのパン

 

キッシュロレーヌ

中身はベーコンと玉ねぎとチーズとブロッコリーのキッシュ

 

焼き豚パイ

これ　市販の冷凍パイシートで作ったパイ

でも

中身は手作り焼き豚が入っているので

タダものじゃない

無茶苦茶　美味

 

焼き豚ってモモ肉使っていたけれど

先生はコストコの肩ロースを使用

ジューシーで柔らかい

 

中身材料：

５ミリ角に切った焼き豚　２００g

白ネギみじん切り　大４

鶏がらスープ　１６０g

海鮮醤　大１

オイスターソース　大１/２

砂糖　大３

醤油　大１

こしょう・ごま油　少々

水溶き片栗　適量

 

作り方：

炒めて味を付けてとろみをつけたものをはさんで

端に卵を薄く塗って　フォークで押さえてとめる

表面に卵を塗って

２００度のオーブンで１０分焼いたあと

１６０度に下げて１３分くらい焼く

 

今回は

一番簡単に作れるパイが家族に好評だった・・・

 

 

 

ガスオーブン（現在　電気オーブン使用）と

パンこね器（現在　パン焼き器使用）が欲しい

飽き症の私なのに

パン作り歴は長～い

そろそろ買ってもいい頃よね

道具が揃ったら

もっとやる気になるかも・・・

 

 

消去する前に・・・

最近撮った写真をパソコンに取り込んで

コンパクトフラッシュの画像をを消去

全部ボツにするのは寂しいので・・・

 

 

金太郎餃子　3箱は　雑誌の懸賞に応募して当たった

 

 

本町に娘とショッピングに行った帰りに

3人で食べた自由軒の名物カレーとオムライス

 

 

　

最近　西梅田にできた商業ビル

ブリーゼブリーゼ

この吹き抜けに　本当は身長12ｍの大きいブリCHが居るはず

 

今　大きいブリCHはヨーロッパに旅行中だそうで

代わりに小さいブリCHがお留守番していた

 

 

平日の昼　地中海料理を食べながら

私たち三姉妹で父の誕生日を祝った

 

お店の方に飲み物を勧められて

「お水でいいです」と断ったら

「ミネラルウォーターはいかかがですか」と言われた

微炭酸のミネラルウォーターというのに惹かれて注文したら

　“シャテルドン”というフランス産のお水

（瓶を撮り忘れた）

 

帰ってから伝票を見て気が付いた・・・

1本（1ℓ瓶）　2,200円だった

 

残さず飲んで　良かった 

でも

もっと味わって飲めばよかった・・・