RSY-2［ récolte 自動調理ポット ］
今日 富澤商店に寄って北海道産大豆「とよまさり」を1キロ買ってきたので豆乳を作った
お昼過ぎに洗って(8時間くらい)水に浸けて膨れた大豆と水を“récolte”の自動調理ポットに入れたら［SOYMILK］モードで30分くらいで出来上がった
熱いうちに手作り豆腐用のこし袋で絞って豆乳とおからに分けた
出来立ての温かい豆乳は甘くて美味しかった
うちは卯の花も好きなので、明日作ろう
豆乳は、美容・ダイエット・腸内環境の改善・睡眠の質の向上･･･と良いことばかり
大豆イソフラボン 万歳
1キロもあるので当分続けてみよう
かぼちゃのポタージュも作ったんだけど･･･写真を撮り忘れた
※後日作ったので追記するね
牛乳と玉ねぎとかぼちゃとバターと塩で作るんだけど、素材の味が美味しいスープが出来上がる