気になって・・気になって・・

吊るし柿　って　ありますよね・・
我が地方（私の周りだけ？）では　渋柿を　皮むいて　吊るし柿に・・
今　なかなか　渋柿って　手に入らなく〈昔はどこにでもなっていて　間違って食べて　ペッペッ　なんてことに）・・
わざわざ　買って　吊るし柿に・・

とある　ＣＡＦＥ友人が　”甘柿を吊るし柿にする”　って　話を・・

えーーっ・・甘柿なら　そのまんま　吊るし柿にしなくても　食べれるじゃない？・・

保存するため　吊るし柿にするのかな？　って　結論に達したけど・・

甘柿を吊るし柿にするって　やったことある人　聞いたことある人・・手をあげて！