おいなりさん

昨日思い立っていなり寿司を作りました。
kじさんと一緒に作りました。
人生初の手作りいなりです。

子供の頃は甘い味付けが苦手だったので、母が作っているのを見たことがなく、酢飯をどうやって詰めるかが謎でした。

揚げはどれくらい絞るのか？
酢飯は握ってから詰めるのか？押し込むのか？

今回は軽く握りつつ少なかったら足して詰めていきました。
見た目はよくわからないけど、結構美味しくできました。

いなり寿司や巻寿司がお弁当に入っているとか何かあこがれるな…。