揚げ餃子

揚げ納豆餃子です。

前日に包んどいたらベタッとなってしまいました(∋_∈)

揚げる時もひやひやでした。
飛び出した納豆跳ねるし。
はみ出たとこ焦げるし。
危ない危ない。
やっぱ揚げる前に包まなくちゃダメでした。

なんとか無事に揚がったら、からしポン酢で！



残ってた皮でチーズ&プチトマトをパパッと包みました。
こっちはキレイに揚がった(*^_^*)
手前のキレイなのがトマチーズ餃子です。
揚げる時はビクビクですけど。
ケチャップつけて食べると美味しかったです。

トマチーズはおつまみにおすすめっ☆

ピンクのにごり酒

いちごみるくじゃありません。

伊根満開にごり酒です。
京都のお酒で、女性が作ってるとか。
赤米を使ってるため色がついてます。
微発泡です。


弟氏が旅行先で出会って、お土産に買ってきてくれました。

気をつけないと飛び出すことがあるらしいです(笑)
酒は生きてるからね。


にごってない方もあります(￣―＋￣)
そっちは見た目ワインです。

伊根満開赤米酒です。

もともと日本酒は飲めるけど、甘酸っぱい感じで多分飲みやすいです。


秋だし酒はいかがですかー。

いってみたい

まだ行ったことない　ル・ショコラティエＣ

地元のチョコレート専門店。
ＨＰ見てたら美味しそうやし。
カフェに行きたくなったよー。


チョコレートは好きやけど、
チョコレートケーキ苦手なくせにー

意味わからんでしょ。私も。
でも、ギブのチョコレートケーキはいけるの

そんな出会いがあるはずよ。

鮭のシチュー

あるものメニュー。

冷凍庫にあった鮭を使ってシチューです。
気持ち秋っぽいかな。
秋っぽくキノコ類入れたかったけど、それは冷凍庫になかったのであとは普通の具。

バターと小麦粉と牛乳と豆乳とコンソメで作りました。

鮭は塩胡椒して別で焼いといて、あとはテキトー。
ローリエも入れて煮てしまえ＼(≧▽≦)丿


あとはゴーヤを味付けて揚げました。
ゴボウの唐揚げを応用してみました。
まあまあいけます。
ニガ旨いつまみです。

そして枝豆とキムチ納豆。

いつものことだけど、統一感なし。うぇぃーーー。

角煮

初めて豚の角煮を作りました。
余分な油は落としながら。

くどい味になるのを避けようとしたら、おでんの様な味になりました。
大根も卵も一緒だから余計におでん(笑)

美味しかったけど、もうちょっと濃い味でも良かったなぁ。
次はこってりにしよかなー。

いいなー

二人で晩酌するのっていいなー。