どぶろくまんじゅう

弟が由布院に行って、お土産をたくさん買って帰ってくれました。
その中のひとつ。

由布院花麹菊家　どぶろくまんじゅう。

子供の頃から酒まん大好き。
これは酒がやや濃いめ。
しっとり美味しかったです。

名古屋コーチン

弟が頂いてきたカタログギフトで、名古屋コーチンの鍋セットを頼みました。

今朝届いたので、今日の夜は鍋で決定です！
名古屋コーチンのぶつ切りとつみれ、名古屋コーチンのスープが入ってました。
名古屋コーチンは初めて食べたけど、肉がしっかりしててこくがあるんだね。

ごちそうさま☆☆☆

いもたきました

松山は一向にまとまった雨は降りませんが、
秋の風を感じ始めたので、
今日はいもたきにしました。
写真は撮り忘れたっす。

帰宅時間も遅かったので、
いもたきセットを買って手抜きしようと思ってたけど、
意外と高いのに内容がしょぼかったので、
材料を買って自分でやることにしました。
でも早く作りたいので手抜き材料で。

満足っす

秋になったら、愛媛人はいもたきだねー。

魚貝ワイン蒸し

アサリの酒蒸しは大体失敗がないですが。。。

今日は鮭とエビとあさりとプチトマトでワイン蒸しです。
鮭はニンニク&オリーブオイルで軽く焼いて、残りの材料を入れて白ワインを回しかけて放置です。
アサリが開いたらできあがり～♪

出てくるスープが旨しです。
パン浸したい系です。
パセリとかあればもっとよかったかな。

とん平焼き

今日の夕飯豚バラで何作ろうかなーてレシピ検索してたら、
存じ上げないものがありました。

とん平焼き

お好み焼きとはちょっと違います。

豚バラと卵で焼くのが基本みたいです。
粉鰹か鰹節もマストまたいです。
ネギもあった方がいいでしょう。
レシピにあったとおり、とん平焼きの下には炒めモヤシがいます。
揚げ玉はいれず、粉を少しいれました。

父と弟に好評でした。
お好み焼きソースとマヨなら味は間違いないけどね。

超簡単で美味しかったです(^o^)／

さっぱりきゅうり

きゅうりとしょうがと塩昆布を和えてます。
ごま油を入れるときもあります。
きゅうりをたたくときもあります。

きゅうりは先に塩をしますが、ちょうど良い塩加減が難しいっす。
いつも迷うところです。

今日はそこそこ良かったです。

29歳です

先日29歳を迎えました。
お祝いありがとうございます。
元気です。

その日はお休みをとってゆっくりしました。
買い物に行ったり、キスケの湯に行ってマッサージ機に座ったりしてました。

今年は何かと準備の年なのでがんばります。ぼちぼちと。

昼からビール

ブライダルフェアの間に時間ができたので
kじくんと二人でじゃこ天とビールをいただきました。

昼間から道後で。

なんか旅行にきたみたいでした。

パンチ

仕事のものではない資料をファイルしたかったので、家用パンチ買いました。

ジョープラの文具生活で買いました。

カール事務器(株)のデコレ・パンチ

ハンドルロック付でコンパクトにしまえるし、サイドゲージも一応ついてるし、ちょっとかわいい。
写真では青に見えるけど、エメラルドグリーンです。
他には赤、オレンジ、紫、黄緑とかあったかな。
色があるのっていいです。

文具生活あついです。

サラダうどん

今日は休日。
お昼はサラダうどん。

お中元でいただいた讃岐うどんの中から細めんを選んで。

ぶっかけるものは、めんつゆと醤油とごま油で適当に。
マヨもかけて食べました。

うましっ！！！